1. Encodage des souvenirs alimentaires à travers l’axe intestin-cerveau 

Les fonctions mnésiques influencent les comportements alimentaires tant chez l’humain que chez le rongeur. Nous avons récemment identifié une population neuronale de l’hippocampe dont l’activité sert à encoder les souvenirs alimentaires et orienter les comportements alimentaires futurs. Nos travaux en cours combinent de récentes approches technologiques en neuroscience avec des paradigmes comportementaux pour découvrir les mécanismes sous-tendant l’encodage des souvenirs alimentaires à travers l’axe intestin-cerveau. 

2. Modulation des fonctions cognitives par le nerf vague 

Le nerf vague sert de relais entre les organes digestifs et le cerveau. Des études chez l’humain ainsi que chez le rongeur démontrent que la perte de la signalisation du nerf vague au niveau abdominal a un effet néfaste sur le fonctionnement cognitif. Nos travaux en cours visent à identifier les acteurs impliqués dans cette modulation des fonctions cognitives par le nerf vague.